株式会社みよい　（みよい農園）

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森町は、北海道でも有数のカボチャの産地

森町は、北海道でも有数のかぼちゃの産地です。カボチャの生産者「株式会社みよい（みよい農園）」では、雄大な駒ヶ岳の麓ならではの環境、火山灰質な土壌などを活かし、独創的な有機栽培でかぼちゃを育てております。全国へ出荷されるみよいさんのくりりんかぼちゃは、知る人ぞ知る美味しいかぼちゃです。

目指したものは、安心安全なかぼちゃ

２０歳の誕生日に父親から畑を任された、代表の明井清治さんは、「安心安全なかぼちゃ」を作るべく土壌の研究を重ね農薬と化学肥料を使わない有機栽培を始めました。当初は、分からない事だらけで有益な情報があれば、勉強をしに現地に赴いたりと日本中を歩いたといいます。森町は、ほたての養殖が盛んなこともあり噴火湾産の帆立貝の殻や海藻など副産物にも注目し土壌の改良に利用したり、海洋深海水を利用したりと試行錯誤を繰り返しミネラル豊富な土壌に改良した結果、予想外なところにも影響が表れました。安全安心を目指したかぼちゃは、品質が良くなり、糖度が高いカボチャが出来上がったのです。

特別なブランドカボチャ「黄金のかぼちゃ」

「安心安全なかぼちゃ」を目指して作ったカボチャは、驚くほど高い品質のものとなりました。そのカボチャを更にキュアリングを行い熟成させることで高糖度の特別なカボチャに仕上げることにも成功。それが、「黄金のかぼちゃ」です。一般のカボチャの糖度は１０度位ですが、「黄金のかぼちゃ」は、２５度！甘いメロンで１６度ですからその糖度には驚きです。

テレビでも紹介された「黄金のかぼちゃ」

「黄金のかぼちゃ」は、市場に出回るのは極僅かな為、限られた方にしか召し上がっていただけないという入手困難な上に高級なカボチャとしてテレビでも紹介されました。その、美味しさについても称賛を頂き沢山の反響をいただきました。
（鉄腕ダッシュ、月曜日から夜ふかし、食彩の王国他）

もっと沢山の方に、特別な高糖度カボチャを食べてもらいたいと考え、「黄金のかぼちゃ」品質の一歩手前のものを「くりりんプレミアム」として販売し、こちらも高い評価を頂いているブランドカボチャとなっております。

自慢の有機かぼちゃをもっと手軽に食べて欲しい

美味しいカボチャをもっと手軽に食べてもらいたい。そんな構想を抱き自社工場を設立。課題だった、規格外品の有効利用も兼ねて、うらごし有機カボチャや、粗ごし、スライスなどの製品化に着手。うらごし有機カボチャは、糖度２０度以上のカボチャをうらごしし、レトルト加工したものでレストランや菓子店でで好評を得ている商品です。もしかしたら、ご近所で売っているカボチャのスープやお菓子はみよいさんのかぼちゃかもしれませんね。