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森町は、いかめし発祥の地 

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森町の名物駅弁と言えば、阿部商店のいかめし

北海道函館本線森駅の名物駅弁「いかめし」は、百貨店の物産展で実販売を行い一躍人気商品となりました。発祥の地、森町でいかめしを食べようと沢山の方が訪れます。

いかめしは第二次世界大戦中、食料統制における米不足が深刻化されるなか、「少しでも米を節約できる料理」として当時阿部旅館を営んでいた初代社長の妻・静子さんが、道南地区で豊漁だったスルメイカに注目して考案したのが始まりです。イカに米を詰めて炊き込んだ「いかめし」は、腹もちも良く美味しいと評判となりました。百貨店の物産展でいかめしの実販売をしたところ一躍人気商品となり、いかめし阿部商店の名と、森町のいかめしの知名度は全国区になりました。

いかめし阿部商店とは

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いかめしといえば、赤いパッケージでお馴染みの「株式会社いかめし阿部商店」。明治36年、森駅開業と同時に駅構内営業の許可を得て阿部旅館内に、阿部弁当部を発足。昭和16年いかめし弁当の販売を始める。昭和62年、個人営業を法人化。株式会社いかめし阿部商店となる。

地元の新鮮なイカを使った、各家庭の手作りイカ飯。 

森町もりまち いかめし イカメシ 発祥の地

森町は、漁業も盛んで鮮度の良い真いかが水揚げされます。いかめしに馴染み深い森町民にとって、イカメシは家庭料理でもあります。調味やイカのサイズ等、各家庭こだわりのいかめしが食卓に並ぶのも珍しくはありません。

保存期間が長く温めるだけの簡単調理。レトルト製品

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いかめし発祥の地 森町では、いかめし阿部商店の他にもいかめし製品を手掛ける企業があります。駅弁スタイルの箱詰めではなく、レトルト真空パックとすることで日持ちも良く温めるだけの簡単調理でいかめしが楽しめます。定番の醤油味の他に、塩味、みそ味、カレー味やイカメシにちなんだ商品もあるので食べ比べしてみてください。

森町でいかめしを購入できるところは

お馴染みの阿部商店のいかめしなら森駅前の柴田商店で購入できます。マルモ食品、マルモフーズのレトルト真空パックのいかめしは、道の駅YOU・遊・もりや、コンビニ、スーパーで購入できます。

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